一点点奶茶加盟店有突发问题怎么解决？茶饮属于服务业。与顾客沟通时，是奶茶转型最快的环节之一。同时，不少店员期望店长能解决意外情况。餐饮业中最适合加盟投资开店的应该要数一点点奶茶加盟了吧。让我们来看看这些方面，如何应对一点点奶茶加盟店的意外情况。
一、不要说“不”
不要对任何客户要求说“不”。例如，一位顾客点了芒果冰沙而不是冰。不能说不可能。相反，他先道歉，然后解释说：“对不起，这个产品已经修好了。”例如，如果有孩子在商店和酒吧里跑来跑去，他们不会直接说他们不能，而是会说：“对不起，孩子们，小心会滑倒，受伤。”此外，尽量不要说“好，好”，而要说“好”。二者对消费者的感受存在微妙的差异。
二、定制化沟通
抓住订货机会，迅速与客户做一些定制化的沟通，增进感情。当你看到有孩子的人时，问：“你今年多大了？”当你看到有人带着宠物，表达你的爱等等。在观察客户特点的基础上，找出共同的话题，让他感受到排他性的关注。面对熟悉的顾客，问：“今天的味道还好吗？有什么需要调整的吗？”标准化的流程和定制化的沟通可以缩短距离。
三、突发情况处理
如果你排队时间很长，或者你不能喝酒，或者你有一股难闻的味道，你应该先道歉，消除一些负面情绪。这是缓解情绪的必要步骤。我相信大多数顾客在道歉后都会给我一个补救问题的机会。
开个奶茶店很简单，但前提是不要做奶茶行业的小白。我们要做的是站在失败的教训上，规避这些沟沟坎坎，做一个懂行、知行的奶茶创业者。
